Woensdag ga ik samen met Iris, onze patissier, op reis naar Berlijn.
Om nog even in het Nederlandse kook tijdperk te blijven gaan we daar een 3-tal gerechtjes maken voor 600 genodigden ivm het 6 jarig bestaan van Mövenpick Hotel Berlijn.
Wat gaan we maken: Bitterballeje van erwtensoep en rookworst, een appeltaart shooter en een groenten tuintje van Topinamboer creme, aarde van amandel en rode biet en wat mooie kleine groentetjes.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten